Leemos sobre platillos típicos

A p re nd i z aj e e s p er ado : s ele cc i o n a d i v er s o s t ex t o s i n f o r m a t i v o s pa ra c o no c er m á s s ob re u n t e m a .

É n f a s i s : s o c i a l i z a el c o no c imie n t o qu e y a t ie n e s o b re el t e m a d e u n t e x t o qu e v a a leer; l o lee e i d e n t i f i c a n el s i gn i f i c ad o d e pa l a b r a s e s p e c í f i c a s d el m i s m o .

¿ Q ué v a m os a a pre n d e r?

A p r ende r á s a s ele cc i o n a r y a l e e r d i v e r s o s t ex t o s i n f o r m a t iv o s pa r a c o n o c er m á s so b r e un t em a .

¿ Q ué h a c e m o s ?

¿A l g u n a v e z has c om i do c h i n i c u i le s ?

¿ Q ué so n lo s c h i n i c u i le s ?

L o s c h i n i c u i les so n u no s g u s a n i t o s r o j o s q u e p r o vienen del m a g uey y es un p l a t i l lo de l i c i o s o t í p i c o de H i d a l g o , l o s p u edes c om e r e n t a c o c o n u na r i c a s a ls a.

¿T e i m a g i n as a l o s g r a n des s eñ o r e s de la ép o c a p r eh i s p á n i c a c om ie n do c h i n i c u i le s ?

E s e g u s a n i t o r o j o lo s a c an del m a g uey y t ie n e r i c o s n u t r i en t es, j u s t o en la ép o c a p r eh is p á n i c a s e pen s a b a q u e e r a m á g i c o p or q u e les d a ba m u c ha en e r g ía a q u ien lo c om ía y só l o lo p o d í an c om e r lo a q ue l l o s q u e f ue r an d i g n o s c om o l o s d i o s es d e esa é p o c a.

¿ S a b es el o r i g en y s i g n i f i c a d o de la p a l a b r a C h i n i c u i l?

¿N o ?

O s c ar c om en t a q u e c u a n d o s e p u eda via j ar i r á a vi s i t ar H i d a l g o y lo p r i m e r o q u e h ar á es p r o b a r el c h i n i c u i l.

De s p u és d e la e x p l i c a c i ó n a n t e r i or , e n la sesión de h o y identificarás un t ex t o i n f o r m a t ivo a p a r ti r de l o s p l a t i l l o s t í p i c o s q u e t ú y t u f a m i l ia han c om i d o o les g u s t a r ía c o m e r , del l u g ar d o n d e viv e n o de o t r o s l u g a r es.

A b r e t ú l i b r o de L en g ua M a t e r na E s p a ñ o l en l a p á g i n a 80 .

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m ? #pa g e/ 8 0

R e a l i z a la p r i m e r a a ct ivi d ad q u e es r e s p o n d er l a s p r e g u n t a s , q u e s e e n c uent r an en el l i b r o de t ex t o L en g ua M a t e r na E s p a ñ o l p . 80 , lo q u e s a b e s de t u p l a t i l l o .

E s c r i b e l a s r es p ue s t a s .

A h or a a b r e t u l i b r o e n l a p á g . 8 1 “ E x t r a ños , p e r o s a b r os o s ” y lee c o n aten c i ó n l a l e c t u r a.

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m ? #pa g e/ 8 1

¿ Q ué t e p a r e c ió e l t ex t o ?

Interesante porque nos informa que desde hace mucho tiempo se preparan deliciosos platillos con los insectos.

A demás, n o s d i c e l a s r e g i o nes de M éxi c o d o n d e s e a c os t u m b r a c om er i ns e c t o s c om o en G ue rr e ro , M o r el os , T l a x c a l a e H i d a l g o ; ha c e un r a t o j u s t o e s t á b a mo s h a b l a n do de la d eli c ia del c h i n i c u i l.

Y a q u e h a yas c o n c l u ido t u f i c ha y la le c t u r a a n t e r i or , a b r e t u l i b r o de L en g ua M a t e r na a ho r a en la p á g i n a 82 , pa r a r e s p o n d er l o q u e s e p r e g u n t a a h í.

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m ? #pa g e/ 8 2

Lee las instrucciones y ve pensando en la pregunt a .

¿H as c om i d o i n s e c t os ?

¿ L es p a r e c e q u e so n u n b uen a l im en t o ?

¿ P o r q u é?

P o r e j em p l o : R e g i s t r a el n o m b r e del p l a t i l l o , ¿ De q u é E s t a d o o p a í s e s ? ¿ De q u é ép o c a ? ¿ C u á les so n s us i n g r ed i en t es ? ¿ C óm o s e ela b o r a ? ¿ M om en t o o ép o c a en q u e s e c om e ? en t r e o t r as p r e g u n t as de t u i n t e r és.

R e c ue r da q u e p u edes b us c ar i n f o r m a c i ó n en l i b r o s q u e t e n g as en c a s a o i n t e r ne t ; p o r e j em p l o , es t á el l i b r o “ C om i d as y r e c e t as p u eden en c o n t r a r p l a t i l l o s t r a d i c i o n a l es de d i f e r en t es E s t a do s de n u e s t r o p a í s , ¿ Q ué t e p a r e c e n l o s deli c i o so s “ T a m a l es d e t e j e r e q ue ” ?

Lee el t ex t o “ E x t r a ños , pe r o s a b r o so s ” , p o n m u c ha a t en c i ó n en l a s pa l a b r as q u e es t án e n n e g r i t a s , p o r q u e e s as pa l a b r a s p r o vienen de la l en g ua ná h u a t l.

A b r e tu L i b r o de L en g ua M a t e r n a . E s p a ñ o l en la p. 83 . S e m ue s t r a una a c t ivi d ad .

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m ? #pa g e/ 8 3

Ve c o n t es t a n do lo q u e t e pid e

R e vi s a de n u e vo el t ex t o e i d en t i f i c a l a s pa l a b r as c o n n e g r i t as y las q u e p r o vienen del n á h u a t l.

P o r q u e exp l i c a el t ex t o q u e l o s j u m i l es s e c om en en G u e rr e r o y M o r el os , so n u n as c h i n c hes y s e r e c o g en en el mo n t e y q u e en H i d a l g o y T l a x c a l a s e c o m en l o s c h i n i c u i les q u e so n u n o s g u s a n o s g o r d i t o s de c o l o r ro j o del t a m a ñ o de un d e d o .

O bs e r va esa pa r t e del t ex t o pa r a q u e t e q u ede m ás c l a r o :

P a r a en c o n t r ar el s i g n i f i c a d o de a l g u n as p a l a b r a s del t ex t o i d en t i f i c a l a s p a l a b r as q u e p o d r í a n de f i n i r s e c o n la ayu d a de l a s i l u s t r a c i o ne s :

L ee de n u e v o el t ex t o “ E x t r a ños , pe r o s a b r oso s ” pa r a b u s c ar el s i g n i f i c a d o de las s i g u i en t es p a l a b r a s :

• C h i n i c u i le s , Ju m i l es y T l a yu d a.

L a p a l a b r a c h i n i c u i l s i g n i f i c a , g u s a n o de c h i le y es u na pa l a b r a n á h u a t l.

J um i l es, s i g n i f i c a c h i n c he de mo n t e y t a m b i én e s u n a p a l a b r a n á h u a t l.

T l a yu d a, s i g n i f i c a m a í z de s g r a n a do de a b u n d a n c ia y es u n a t o r t i l la t os t a d a de un g r an t a m a ñ o y es o r i g i n a r ia de O a xa c a.

L eí s t e b i en el t ex t o , “ E x t r a ños , pe r o s a b r oso s ” a h í están l o s s i g n i f i c a do s de es t as p a l a b r a s , a u n q ue t a m b i én s e p u ede b u s c ar en el d i cc i o n a r io e i n t e r ne t , y s i t ie n es d u d a s p r e g u n t ar a la f a m i l i a, t a m b i én en r e v i s t as de divu l g a c i ó n c ie n t í f i c a, l i b r os.

¿ R e c ue r d a s c u á les so n l as o t r as p a l a b r as del t ex t o q u e es t a b an r em a r c a d as e n n e g r i t a s ?

L as pa l a b r as so n: mo l c a j e t e, m i x i o t es, x o c o n o s t le.

P r e g u n t a a p a p á , m am á o a a l g ún f a m i l i a r e l s i g n i f i c a d o de é s t as p a l a b r as q u e f a l t an o b ús c a las en el d i c c i o n a r i o .

R e c ue r da q u e es t as pa l a b r as p r o vienen de la l en g ua ná h u a t l.

P o r e s o e s i m p or t a n t e q u e l a s e s c r i b a s en t u c u a de r no p a r a q u e no s e t e o lvi d e.

Va mo s c o n l a t e r c e r a y ú l t i m a a c t ivi d ad “ L as pa l a b r as q u e de s c u b r i mos ” . A b r e t u l i b r o de L en g ua M a t e r na en la pá g i n a 84 .

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m ? #pa g e/ 8 4

¿ C óm o p u ed e s ave r i g u a r e l s i g n i f i c a d o de c a d a p a l a b r a ? E n un d i cc i o n a r i o , o en i n t e r ne t , s i t e es pos i b le. A h or a a c o n s t r u ir el s i g n i f i c a d o de la p a l a b r a “ C h a p u l í n ” .

O bs e r va el e j em p lo del l i b r o p a r a q u e r e g i s t r e s en e l s e g u n do c u a d r o de a c ue r do a l e j em p lo e l s i g n i f i c a d o d e c a d a p a l a b r a q u e r e g i s t r a s t e.

P a r a f i n a l i z a r lo q u e a p r end i s t e h o y .

• C o n o c i s t e el o r i g en de al g u no s p l a t i l l o s t í p i c o s de nue s t r o pa í s a t r avés de un t ex t o i n f o r m a t iv o .

• Bu s c a s t e el s i g n i f i c a d o de al g u n as pa l a b r as e n n á h u a t l y l as e s c r i b i mos .

• R eg i s t r a s t e i n f o r m a c i ó n d es d e el i n i c io pa r a r eal i z ar f i c h a s i n f o r m a t iva s . Re c ue r da i n v e s t i g ar e n d i f e r en t es f uentes p a r a en r i q ue c er t ú i n f o r m a c i ó n .

S i t e es p o s i b le c o n s u l t a o t r o s l i b r o s y c om en t a el t ema d e h o y c o n t u f a m i l i a . S i t ie n es la f o r t u n a de h a b l ar u n a le n g ua i n d í g ena a p r o v e c ha t a m b i én es t e mom en t o p a r a p r a ct i c a r la , p l a t i c a c o n t u f a m i l ia en t u le n g ua m a t e r n a .

¡ B u e n t r aba j o !

G r a ci a s p o r t u esf u e rzo.

Pa ra s a b e r m á s :

L e c t u r as

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ P 2 E S A . h t m

h tt p s : //l i b r os . c o n a l i t e g . g o b .m x/ 20 / P 2 LE A . h t m

Descarga tu clase dando clic aquí