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La memoria indígena

Bernardino de Sahagún fue escribiendo varias versiones hasta que entre los años de 1575 y 1577, terminó la versión más completa

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La economía novohispana

asan los jitomates y se muelen junto con aguacates mondados y limpios, nueces, vinagre de Castilla y un poco de aceite de comer

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El comercio Novohispano

De pronto, De la Torre se queja de la sed provocada por el calor, las galletas y la comida salada.

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El mestizaje

Observa el siguiente video de castas y comenta la importancia del mestizaje en la sociedad mexicana.

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La sociedad novohispana

nobleza a quién hiciera méritos suficientes para ello, fuera en el ámbito militar, del gobierno o incluso por medio de la compra

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La ciencia en la Nueva España

despojados del imperio que tenían sobre los tímidos”, que los cometas no causaban ni anunciaban males, como anteriormente

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El despotismo ilustrado y su influencia en España

El reto de hoy: Completa el siguiente cuadro sinóptico de las características generales del despotismo ilustrado y cómo se

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La ciencia en la Nueva España

despojados del imperio que tenían sobre los tímidos”, que los cometas no causaban ni anunciaban males, como anteriormente

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El Galeón de Manila

Indias Occidentales todos los paños de seda que se llevan de la China, y las telas, tanto blancas como de colores, de la costa

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La transformación de la vida cotidiana

Sobre todo, en las grandes ciudades, muchas veces se come fuera de casa y han proliferado las cadenas de comida rápida y

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La herencia cultural del Virreinato

XX, y consiste precisamente en eso: ir a llorar a los difuntos a los panteones, acompañados de aguardiente, pulque y comida

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Costumbres y vida cotidiana I

En el almuerzo, se comía algún guiso de pollo, res o cerdo acompañado con frijoles.

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Costumbres y vida cotidiana II

En estos lugares, existían puestos de comida donde se podían comer tamales, tlacoyos y otros antojitos, así como el pulque.Observa

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El mestizaje cultural

Se debe comer en tres "tiempos": El primero corresponde al caldo con cebolla picada, chile y limón.

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La leyenda, corazón de nuestra tradición

Si está en tus posibilidades, lee la leyenda completa e identifica otros momentos importantes en esta narración.

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