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Agricultura y ganadería en la Nueva España

cultivo de productos como el trigo, base de la alimentación española, requerían de grandes extensiones de tierra, fue común

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El mestizaje

Era común ver esclavos en las ciudades, plantaciones azucareras, obrajes y minas, sobre todo en las de oro.

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La vida urbana y la vida rural novohispanas

Al parecer, el uso de trajes coloridos era mucho más común entre los hombres de las castas que entre los blancos.

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La ciencia en la Nueva España

causa del choque con una nueva naturaleza; y por el otro, el beneficiarse de los recursos existentes orientándolos al bien común

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El arte novohispano

Sucedía así que él crecía y yo no sabía lo propuesto, porque el pelo crecía aprisa y yo aprendía despacio, y con efecto le

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El despotismo ilustrado y su influencia en España

Hubo muchos pensadores que pertenecieron a este movimiento y, aunque sus ideas diferían, tenían algunos puntos en común.

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La ciencia en la Nueva España

causa del choque con una nueva naturaleza; y por el otro, el beneficiarse de los recursos existentes orientándolos al bien común

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La Ilustración en la Nueva España

Yo no estimo hermosura que vencida es despojo civil de las edades ni riqueza me agrada fementida, teniendo por mejor en mis

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El Galeón de Manila

objetivo de adquirir sus productos, sobre todo las especias, las cuales se utilizaban para darle un mejor sabor a la comida

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El papel de las mujeres en la sociedad novohispana II

común, en conventos tan poblados, difícilmente podría satisfacer los paladares y las necesidades físicas de la comunidad

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Tradiciones que perduran

Era común que los pueblos o barrios fueran llamados con el nombre prehispánico, pero también se le asignaba el nombre de

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La transformación de la vida cotidiana

Asimismo, ha cambiado la elaboración de la comida.

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Tres siglos en la construcción de una nación

Además, frecuentemente la pintura y escultura fueron financiadas por los clérigos, por ello es común ver pinturas de estilo

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La herencia cultural del Virreinato

Por ello es común que cada comunidad tenga un día de fiesta en el calendario católico.

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Costumbres y vida cotidiana I

En la comida, se iniciaba con un caldo o fideo para entrar al plato fuerte acompañado de arroz o frijoles y finalizar con

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