Ciencia y tecnología en la reproducción de las plantas

Naturaleza 03. Plantas valiosas de la agrobiodiversidad

En este episodio hablamos sobre la importancia de conocer la enorme biodiversidad que tiene México. Al consumir especies pertenecientes a …

Naturaleza 12

¿De qué hablamos cuando nos referimos al patrimonio gastronómico? ¿Qué acciones podemos tomar para resguardarlo? El programa “Nos nutrimos de …

Producción y consumo de la agrobiodiversidad en México

En este programa hablamos sobre el panorama alimentario actual en México, cómo está constituída la producción y el consumo de …