Naturaleza 9

En este episodio hablamos de la información como un derecho que tiene el consumidor para poder tomar mejores decisiones respecto a sus hábitos alimenticios, así como sobre la relación que existe entre los alimentos ultraprocesados y enfermedades denominadas “no transmisibles” como la diabetes. Con la participación de Ana Larrañaga, nutrióloga y Directora General en Salud Crítica, y Alejandro Calvillo, director de la asociación civil El Poder del Consumidor.