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El comercio Novohispano

De pronto, De la Torre se queja de la sed provocada por el calor, las galletas y la comida salada.

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La economía novohispana

Tamales de dulce: Toma tres libras de maíz cacahuazintle que esté cernido por cedazo y échale media libra de manteca

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La memoria indígena

1579 a España, por petición expresa del rey Felipe II, quien una vez que lo recibió, lo dio como regalo a la familia Medici

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La conquista espiritual III

El primer libro impreso fue “Breve y más compendiosa doctrina cristiana en lengua mexicana y castellana”.

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La conquista espiritual II

Esta justificación tenía su origen en las llamadas guerras santas o cruzadas, que durante la Edad Media emprendieron los

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El mestizaje cultural

¿Quién no ha comido un exquisito mole o pozole?

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo II

De tal manera que, la cocina mexicana tiene hoy fama internacional y es ya, parte del patrimonio inmaterial de la humanidad

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo I

Al cuarto y más pequeño llamaban Omitecutli y por otro nombre, Maquizcoatl y los mexicas le decían Huitzilopochtli, porque

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Lo que quedó en el tintero: el papel de las mujeres en el México prehispánico

Tonantzin Coatlicue, es la diosa mexica de la Tierra; la representación más conocida de esta deidad, que puedes ver en la

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Costumbres y vida cotidiana II

Era la hora destinada a la comida.

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Costumbres y vida cotidiana I

En el almuerzo, se comía algún guiso de pollo, res o cerdo acompañado con frijoles.

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La herencia cultural del Virreinato

Esta tradición y festividad mexicana ha sido acreedora de diversos nombres y formas de celebración.

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Tres siglos en la construcción de una nación

cabeza de la isla que, en los tiempos de ahora con este nombre y con el de Borriquen en la antigüedad, entre el Seno Mexicano

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Ciudades novohispanas como centro de desarrollo cultural y económico

El reto de hoy: En un mapa de la República Mexicana marca de un color las doce intendencias en que estaba dividida

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Tradiciones que perduran

tareas; por lo regular, los hombres dedicados a proveer la bebida, música y cohetes, y las mujeres a la organización de la comida

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