Contenido · Ficha de clase

Y la pregunta es…

el periodo posclásico de Mesoamérica y cuáles de esos platillos sobreviven hasta nuestros días?

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Haciendo una fuente primaria

Y, además te encargarás de hacer un registro de algunos de los platillos, alimentos o bebidas que has visto a lo largo de

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Tratando información sobre el pasado

Se dice que a Moctezuma II se le preparaban 25 diferentes platillos para que comiera, por ejemplo: pato o hierbas comestibles

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Los videos como fuentes de información histórica

¿Qué platillos nos refiere el recurso audiovisual? ¿Quién lo podía comer?

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Consecuencias de la caída de Tenochtitlan

Todo esto generó cosas nuevas, como por ejemplo en la alimentación y los platillos, el mole fue uno de ellos.

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

¡A navegar! Parte I

Las embarcaciones típicas del mediterráneo se construían desde los tiempos de los antiguos egipcios y fenicios.

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

La sociedad virreinal l

de productos y tradiciones de cada grupo; por ejemplo, en la comida cada uno aportó ingredientes que generaron nuevos platillos

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Una receta mestiza

El protagonista de este platillo es el grano de maíz de cacahuazintle.

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

La agricultura y minería en Nueva España

De la caña se sacaba el azúcar que era un elemento fundamental para preparar diferentes postres y platillos de la cocina

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Los aportes africanos y asiáticos

Sin esos instrumentos la música típica mexicana no sería lo que actualmente es.

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

El legado virreinal II

Los platillos más elaborados eran destinados para las celebraciones, y en ese periodo la mayor parte de las celebraciones

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

La Iglesia novohispana II

No sé si lo sepáis, pero fue en los conventos de la Nueva España donde se inventaron algunos de los platillos más famosos

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

El legado virreinal II

Los platillos más elaborados eran destinados para las celebraciones, y en ese periodo la mayor parte de las celebraciones

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Movimiento de independencia: Repaso I

bien sabes el 16 de septiembre los mexicanos celebramos la independencia, algunos se disfrazan, otros comen alimentos típicos

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

El legado de la época virreinal

típicos de la gastronomía mexicana que se conservan hoy en día.

Ver contenido