Naturaleza. Agrobiodiversidad: la milpa

En este episodio hablamos de la amplia biodiversidad que existe en la milpa, un agroecosistema mesoamericano que ha permitido domesticar y cultivar durante milenios especies como el maíz, el frijol, los quelites y otros alimentos ricos en nutrientes y típicos de la alimentación de los mexicanos. Con la participación de la Dra. Edelmira Linares, del Instituto de Biología de la UNAM, y la Dra. Alicia Mastretta, de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad.

Tipo: Video
Formato: MP4
Última modificación:
4 de Noviembre de 2022 a las 14:45
Colecciones