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Preclásico

El principal cultivo era el maíz, frijol chile y calabaza.

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Formación de Mesoamérica

En Oasisamérica se consumían algunos tipos de maíz, como el chapalote, naltel y teocintle, el frijol tepary y la pitahaya

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Cazadores y agricultores

La respuesta es: el chile, la calabaza, el aguacate, el frijol y el maíz.

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El poderío mexica

Por un lado, en el mismo valle de México se producían productos de consumo local como el maíz, el frijol o la calabaza, para

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El Virreinato III

La agricultura les proporcionaba trigo, maíz, frijol, leche, carne y otros alimentos básicos para la dieta cotidiana, así

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La Conquista II

tecuexes, que se encontraban al este de Guadalajara, eran un pueblo que se establecía al margen de los ríos y cultivaban frijol

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Agricultura y ganadería en la Nueva España

De manera tal que los indígenas continuaron cultivando maíz, frijol, chile y calabaza para su consumo, y aprendieron a sembrar

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La economía novohispana

La economía del maíz se complementaba con frijol, chile, calabaza, nopales y otras hortalizas y verduras de las distintas

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El mestizaje cultural

yuca, machuca de plátano, casamiento o moros y cristianos, este último, elaborado a base de chuleta ahumada, tortilla, frijoles

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Costumbres y vida cotidiana I

En el almuerzo, se comía algún guiso de pollo, res o cerdo acompañado con frijoles.

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Las primeras aldeas

La domesticación de especies como el chile, el aguacate, la calabaza, el frijol y el maíz fue un proceso de experimentación

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La domesticación de semillas y plantas: de la caza a la agricultura

El frijol (Phaseolus spp):El análisis que se ha hecho a diversas especies de este tipo de frijol, y que aún consumimos, revela

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Los hombres del maíz

Se domesticaron las calabazas, el maíz, el aguacate, los amarantos, los frijoles, los chiles el tomate verde, el cacao, las

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Preclásico: panorama general

Los principales cultivos de esa época fueron maíz, frijol, chile y calabaza, alimentos que hasta nuestros días forman parte

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Cuicuilco

agricultura y la abundancia de recursos bióticos; se ha encontrado evidencia de que en la dieta se utilizaron, además de maíz, frijol

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