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De los viajes de exploración a la conquista. Repaso

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Una receta mestiza

Con la mezcla de culturas se combinaron costumbres y tradiciones, una de ellas, por ejemplo, fue la forma de cocinar, ya

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Dos concepciones sobre la guerra: españoles y mexicas

la versión de los españoles que acusaban a los mexicas de matarlo de una pedrada, y por el otro la versión de los mexicas

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De chile, mole y pozole. Parte ll

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De chile, mole y pozole. El mestizaje cultural en la Nueva España

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La Evangelización

Después de la conquista, la corona española mandó realizar expediciones por todo el territorio y sus propósitos principales

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La ganadería y el comercio en Nueva España

El cobro de la alcabala era una de las principales rentas reales de la corona española.

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La agricultura y minería en Nueva España

De la caña se sacaba el azúcar que era un elemento fundamental para preparar diferentes postres y platillos de la cocina

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La organización política del Virreinato

de alimentos, la persecución de delincuentes y la administración de la justicia local.

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Del gobierno de los conquistadores al establecimiento de la Real Audiencia

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Leyendas novohispanas

de aquel entonces, el marqués de Santa Fe de Guardiola y el marqués de la Villa de San Miguel de Aguayo, sin embargo, sus

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Los aportes africanos y asiáticos

Se cree que, esta niña, llamada Mirra, fue raptada por piratas portugueses y llevada a Cochin, en el sur de la India.

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El legado virreinal II

Énfasis: legado de la época virreinal: sociedad, arte, comida.

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El legado de la época virreinal I}

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El descontento social en Nueva España II

Una reglamentación de la época por parte de la Corona española prohibió que los hijos de los conquistadores heredaran las

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