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De los viajes de exploración a la conquista. Repaso Parte II

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De los viajes de exploración a la conquista. Repaso

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Una receta mestiza

El protagonista de este platillo es el grano de maíz de cacahuazintle.

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Dos concepciones sobre la guerra: españoles y mexicas

la versión de los españoles que acusaban a los mexicas de matarlo de una pedrada, y por el otro la versión de los mexicas

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De chile, mole y pozole. Parte ll

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De chile, mole y pozole. El mestizaje cultural en la Nueva España

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La Evangelización

El 24 de febrero de 1821, Agustín de Iturbide y Vicente Guerrero, ambos consumadores de la independencia, dieron a conocer

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La ganadería y el comercio en Nueva España

la Nueva España permitieron con facilidad su reproducción, con ello, los productos derivados de la cría de distintos animales

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La agricultura y minería en Nueva España

El cultivo de la caña de azúcar se volvió muy importante en los territorios de los actuales estados de Morelos, Guerrero

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La organización política del Virreinato

de alimentos, la persecución de delincuentes y la administración de la justicia local.

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Del gobierno de los conquistadores al establecimiento de la Real Audiencia

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Leyendas novohispanas

de aquel entonces, el marqués de Santa Fe de Guardiola y el marqués de la Villa de San Miguel de Aguayo, sin embargo, sus

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Los aportes africanos y asiáticos

Las personas y artículos que llegaron de Asia influyeron en el arte, las costumbres y hasta en las técnicas para la elaboración

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El legado virreinal II

cabeceras municipales del país, así como algunas técnicas con las que se realizan algunas de las artesanías del país, como

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El legado de la época virreinal I}

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