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La sociedad novohispana

En este grupo podemos encontrar gente del sudeste asiático o japoneses.

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Agricultura y ganadería en la Nueva España

Debido a la brutal explotación que padecieron los indígenas en las plantaciones de caña de azúcar, la Corona prohibió en

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El Galeón de Manila

objetivo de adquirir sus productos, sobre todo las especias, las cuales se utilizaban para darle un mejor sabor a la comida

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El comercio Novohispano

De pronto, De la Torre se queja de la sed provocada por el calor, las galletas y la comida salada.

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La economía novohispana

jamón y pasas, y se van echando en una olla de agua hirviendo, que ya tendrá jitomate, chile verde y ajo, y así que están cocidas

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La memoria indígena

De hecho, en una fecha tan temprana como 1525, se sabe que desde la Corona española le habían solicitado al licenciado Luis

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La conquista espiritual III

Carlos III tomó la decisión de que esta orden religiosa fuera expulsada de todos los territorios pertenecientes a la Corona

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La conquista espiritual II

con el que se designa al conjunto de documentos emitidos por el Papa Alejandro VI en 1493, en los que se otorga a la Corona

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La conquista espiritual I

Como lo viste en el video, la evangelización fue la forma de consolidar el dominio de la Corona española a través de los

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El mestizaje cultural

La celebración de Día de Muertos combina elementos de origen prehispánico con rasgos propios de la tradición europea.

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo II

De tal manera que, la cocina mexicana tiene hoy fama internacional y es ya, parte del patrimonio inmaterial de la humanidad

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Costumbres y vida cotidiana II

Era la hora destinada a la comida.

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Costumbres y vida cotidiana I

En la comida, se iniciaba con un caldo o fideo para entrar al plato fuerte acompañado de arroz o frijoles y finalizar con

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La herencia cultural del Virreinato

XX, y consiste precisamente en eso: ir a llorar a los difuntos a los panteones, acompañados de aguardiente, pulque y comida

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Tradiciones que perduran

tareas; por lo regular, los hombres dedicados a proveer la bebida, música y cohetes, y las mujeres a la organización de la comida

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