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Episodio 03. Chiles en nogada

La creatividad influyó en el nacimiento de uno de los platillos más emblemáticos de la comida mexicana: los chiles en

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Episodio 05. Bebidas populares mexicanas

Bebidas populares mexicanas

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Episodio 07. Las diferencias sociales en la mesa en el porfiriato

Mientras los más privilegiados afrancesaban sus gustos, el pueblo basó su alimentación en alimentos ancestrales mexicanos

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Episodio 08. Porfiriato

Durante el Porfiriato cambió radicalmente la vida de las y los mexicanos; en el ámbito gastronómico llegaron diferentes

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Episodio 10: Masculinidad. Niños y adolescentes

este capítulo hablaremos de ello y sus características específicas, implementando cietas estratégias y perspectivas de género

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Episodio 11. Nueva cocina mexicana

Nueva cocina mexicana

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Episodio 12. Chefs de los grandes cortes

quintonil ingrediente homenajeado por el Chef Carlos Vallejo, el legado de la Chef Patricia Quintana, la cocina vegetal mexicana

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Episodio 14. El brillo de las nuevas cocinas mexicanas

El brillo de las nuevas cocinas mexicanas

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Episodio 20: La contribución del hombre como único proveedor

La corresponsabilidad en las actividades del hogar es una manera de logar equidad de género; las responsabilidades compartidas

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Episodio 3: Estereotipos de género

Episodio 3: Estereotipos de género

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Episodio 8: Micromachismos

En este capítulo analizamos qué son y como se identifican, de la mano de Susana González, especialista en temas de género

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Episodio 9: Deconstruir la masculinidad

Contribuye en una construcción de sociedades igualitarias desde la perspectiva de género y deja atrás las conductas machistas

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Equidad de género en las relaciones de noviazgo y de pareja

Equidad de género en las relaciones de noviazgo y de pareja

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Equidad de género en mis espacios de estudio

Equidad de género en mis espacios de estudio

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Equidad de género en mis relaciones con las demás personas

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