recurso · Podcast

Episodio 08. Porfiriato

Durante el Porfiriato cambió radicalmente la vida de las y los mexicanos; en el ámbito gastronómico llegaron diferentes

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recurso · Podcast

Episodio 11. Nueva cocina mexicana

Nueva cocina mexicana

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recurso · Podcast

Episodio 12. Chefs de los grandes cortes

quintonil ingrediente homenajeado por el Chef Carlos Vallejo, el legado de la Chef Patricia Quintana, la cocina vegetal mexicana

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recurso · Podcast

Episodio 14. El brillo de las nuevas cocinas mexicanas

El brillo de las nuevas cocinas mexicanas

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recurso · Video

Esas grietas que nos unen

de la Ciudad de México, cuyo impacto transformó a la sociedad mexicana en general.

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recurso · Infografía

Espinosilla (Loeselia mexicana)

Espinosilla (Loeselia mexicana)

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recurso · Juego

Estado de México

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Estado de México - Aprendiendo a amar a México

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Estado de México II - Aprendiendo a amar a México

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Estado de México III - Aprendiendo a amar a México

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recurso · Infografía

Desafíos y oportunidades en el sector minero mexicano

Desafíos y oportunidades en el sector minero mexicano

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Descubriendo el entorno

Mediante la creación de un paisaje, explica que éste puede ser el reflejo de la realidad y retrata el entorno, costumbres

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Descubriendo el paisaje del arte

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recurso · PDF

Diabetes y el entorno alimentario mexicano

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Diccionario de Lengua de Señas Mexicana

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