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La transformación del paisaje: minería

y ganaderas; algunas requerían de amplios campos para su producción que, sin lugar a dudas, provocaron un cambio en la dieta

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La transformación del paisaje: ganadería y nuevos cultivos

En contraste, los españoles tenían una dieta basada en el consumo de carne: principalmente cerdo, res, oveja y gallina, y

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Las expediciones españolas y la conquista de Tenochtitlan

Tal como si le diera vueltas a uno cuando hace ruedos. Todo era una admiración.

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La economía en el México Antiguo

Así, la caza de animales de talla pequeña y mediana complementaban su dieta.

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Visión general de los Viajes de Exploración y Conquista de México-Tenochtitlan

los marineros recibían una ración bastante buena, que medida en calorías era abundante, aunque menos satisfactoria como dieta

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Clásico tardío

Su dieta se complementó con la caza y pesca.

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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial

Esto provocó en muchos casos que las tierras que cultivaban los indios perdieran sus cosechas y se diera una inestabilidad

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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial

Esto provocó en muchos casos que las tierras que cultivaban los indios perdieran sus cosechas y se diera una inestabilidad

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Vida cotidiana en la Nueva España II

En los tiempos de la Nueva España, donde la religión y la moral gobernaban la vida diaria, las relaciones sentimentales estaban

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Ideas ilustradas en Europa

, y llegaron a la conclusión que la moral debía ser laica, o sea, independiente de las ideas religiosas.

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Ideas ilustradas en Europa

, y llegaron a la conclusión que la moral debía ser laica, o sea, independiente de las ideas religiosas.

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El mestizaje cultural

El maíz fue el alimento primordial en la dieta de los habitantes del México antiguo; a partir del intercambio cultural, los

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Panorama del periodo II

inicia propiamente en México con el experimento que intentaron en su oportunidad Valentín Gómez Farías y José María Luis Mora

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Recordando el virreinato de la Nueva España II

El consumo de estos productos permaneció en la dieta de la sociedad novohispana y son base de platillos que representan el

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Recordando el México antiguo II

No obstante, en realidad la base de la dieta mesoamericana era la misma: el maíz.

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