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Agricultura y ganadería en la Nueva España

cultivo de productos como el trigo, base de la alimentación española, requerían de grandes extensiones de tierra, fue común

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El Galeón de Manila

objetivo de adquirir sus productos, sobre todo las especias, las cuales se utilizaban para darle un mejor sabor a la comida

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El comercio Novohispano

De pronto, De la Torre se queja de la sed provocada por el calor, las galletas y la comida salada.

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La economía novohispana

reto de hoy: De forma individual o con tu familia, escribe en tu cuaderno u hojas blancas la receta de tu comida

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La memoria indígena

Yo Fray Bernardino de Sahagún, fraile profeso del orden de Nuestro Santo Padre San Francisco de la observancia, natural de

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El mestizaje cultural

¿Quién no ha comido un exquisito mole o pozole?

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo II

La palabra Tonacáyotl, que se pronuncia en varias ocasiones durante el texto, proviene de la forma to-naca-yo que significa

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Lo que quedó en el tintero: el papel de las mujeres en el México prehispánico

Es común que en los códices aparezcan representadas en un color amarillo, esto se debe al uso de tecozahuitl, pigmento de

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Costumbres y vida cotidiana II

Era la hora destinada a la comida.

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Costumbres y vida cotidiana I

En la comida, se iniciaba con un caldo o fideo para entrar al plato fuerte acompañado de arroz o frijoles y finalizar con

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La herencia cultural del Virreinato

Por ello es común que cada comunidad tenga un día de fiesta en el calendario católico.

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Tres siglos en la construcción de una nación

Además, frecuentemente la pintura y escultura fueron financiadas por los clérigos, por ello es común ver pinturas de estilo

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Tradiciones que perduran

Era común que los pueblos o barrios fueran llamados con el nombre prehispánico, pero también se le asignaba el nombre de

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El papel de las mujeres en la sociedad novohispana II

común, en conventos tan poblados, difícilmente podría satisfacer los paladares y las necesidades físicas de la comunidad

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El papel de las mujeres en la sociedad novohispana I

Sin embargo, entre las familias nobles y acaudaladas era común la práctica de los matrimonios acordados porque la unión de

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