recurso · Infografía

La comida durante el porfiriato

Cambios que se vieron reflejados en la cocina.

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Cocina mexicana e identidad cultural - Chef Zurita

Cocina mexicana e identidad cultural - Chef Zurita

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Alimentos del mundo: China y Japón

Se describirán durante el capítulo los diversos tipos de ingredientes que usan estas cocinas y algunas de sus propiedades

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Alimentos del mundo: Continente americano

Este programa trata acera de las principales cocinas del Continente Americano; desde sus ingredientes más típicos, hasta

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Alimentos del mundo: Francia y Alemania

Conocerás algunos de los platillos más tradicionales que cocinan en la mayoría de las casas tanto de Francia como de Alemania

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Alimentos del mundo: México

En este programa, se abordarán algunos aspectos de la muy variada cocina nacional: ingredientes, platos típicos, regiones

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Alimentos del mundo: Vietnam, India y Tailandia

Se abordarán las ventajas de aprender a cocinar en la juventud como una forma de autocuidado físico y emocional.

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Aceite usado

El aceite vegetal es utilizado todos los días en las cocinas del mundo; sin embargo, es altamente contaminante si se vierte

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Ficha: Elaboremos una cocina solar

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Ficha: Emoción-Arte

En esta ficha de clase puedes aprender a organizar y a combinar de manera intencional el cuerpo en el espacio y el tiempo

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Ficha: En la cocina con Abril

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Ficha: De la realidad a las ficciones creativas

crea la estructura de una puesta en escena al combinar distintas posibilidades de representación entre la realidad y la ficción

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Ficha: De viaje con nuestra imaginación

crea la estructura de una puesta en escena al combinar distintas posibilidades de representación entre la realidad y la ficción

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Ficha: Dibujando mis vivencias

A partir de esta ficha de clase, aprenderás a combinar colores para obtener nuevos colores y tonalidades, y así dibujar tus

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Ficha: El color de la música me cuenta una historia

crea la estructura de una puesta en escena al combinar distintas posibilidades de representación entre la realidad y la ficción

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